keskiviikko, 10 joulukuu 2014 12:42

Gluteeniton taatelikakku

Mausteiden tuoksua, kahvia ja taatelia. Mehevä gluteeniton taatelikakku syntyy kohtuullisella sokerimäärällä. Taateli luokitellaan FODMAP-ruokavaliossa kiellettyihin hedelmiin. Kun vatsa rauhoittuu, taatelin sopivuutta voi testata vähäisissä määrin.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat joululeivonnaiset
maanantai, 16 tammikuu 2017 15:13

kookos-pitsikakku

Gluteeniton kookos-pitsikakku on viehkeä sekoitus rapeaa kookospohjaa, pehmeää sitruunatäytettä ja raikkaita marjoja. Tämän suussa sulavan kakun voi valmistaa maidottomana tai tavanomaisilla maitotuotteilla sen mukaan, kumpi sopii vatsallesi parhaiten. 

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
keskiviikko, 27 toukokuu 2015 10:27

Mansikka-kookosraakakakku (pähkinätön)

FODMAP-ruokavalioon sopiva mansikka-kookosraakakakku ei sisällä perinteisissä raakakakuissa käytettyjä cashewpähkinöitä, hunajaa eikä taatelia. Pähkinätön, gluteeniton ja maidoton raakakakku yllättää keveydellään.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
perjantai, 07 elokuu 2015 11:48

Mustikka-jogurttikakku

Tuoreista metsämustikoista ja paksusta turkkilaisesta jogurtista syntyy näyttävä kerrosmainen kakku. Gluteenittoman mustikka-jogurttikakun pohja on ihanan kevyt ja kookokselle vivahtava. Raikas kahvipöydän herkku on parhaimmillaan jääkaappikylmänä.  

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
torstai, 07 toukokuu 2015 11:18

Mustikka-tuorejuustokakku

Sunnuntaina juhlitaan äitiä. Kahvipöydän kruunaa gluteeniton mustikka-tuorejuustokakku, jonka maku ja väri tulevat kylmäpuristetusta mustikkatäysmehusta ja mustikkajauheesta. Tässä herkussa on runsaasti antioksidantteja sekä flavonoideja.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
torstai, 18 joulukuu 2014 18:07

Pekaanipähkinä-toffee-puolukkakakku

Hyvää hääpäivää rakkaani! Tällä gluteenittomalla puolukkaisella kakulla haluan kertoa sinulle, että olet minulle rakas.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
perjantai, 28 lokakuu 2016 17:06

porkkanakakku

Blogini täyttää 2 vuotta. Synttäreiden kunniaksi raakaporkkanakakkua, joka hellii herkempääkin vatsaa. Gluteeniton, maidoton ja vegaaniruokavalioon sopiva porkkanakakku sopii lähestyvän halloweenin ja pikkujoulukauden juhlaherkuksi. 

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
keskiviikko, 08 marraskuu 2017 14:51

tiramisu

Gluteeniton ja maidoton tiramisu on helppotekoinen ja suloisen makuinen juhlapöydän herkku. Perinteinen italialainen kerrosjälkiruoka taipuu myös herkkävatsaiselle sopivaksi kakuksi. Kahvilla kostutettujen kakkupohjien väliin tulee ihanan pehmeää kaurapohjaista täytettä ja pinnalle raakakaakaojauhetta.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
keskiviikko, 29 huhtikuu 2015 14:44

Trooppinen hedelmäkakku

Gluteeniton trooppinen hedelmäkakku on astetta mehevämpi ja näyttävämpi kuivakakku, jonka maku tulee tropiikin hedelmistä: banaanista, kookoksesta ja tuoreesta ananaksesta sekä luomumausteista. Kakun kuorrutteessa on luonnon omaa väriainetta: tyrniä.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
maanantai, 30 maaliskuu 2015 11:04

Tyrni-valkosuklaakakku

Maidoton, gluteeniton ja vegeruokavalioon sopiva tyrni-valkosuklaakakku on täynnä C-vitamiinia. Tyrni antaa kakkuun kirpeän säväyksen, joka pehmenee suussasulavaksi riisimaito-valkosuklaalla. Pääsiäispöydän herkkuhetken kruunaavat raakasuklaamantelit.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut