lauantai, 21 maaliskuu 2015 14:34
Kanaa inkivääri-kookoskastikkeessa ja sahramiriisi
Laadukkailla mausteilla ja upeilla luomutuotteilla tavallinen arkiruoka muuttuu hienoksi makuelämykseksi. Lempeän mausteinen ruoka hellii myös herkkää vatsaa.
Julkaistu kategoriassa
Kanaruoat
tiistai, 14 huhtikuu 2015 10:24
Kasviksia tomaattikastikkeessa
Kasviksista saa mitä herkullisimpia lisukkeita ja pääruokia. Tämän maidottoman kasvispaistoksen maku tulee tomaatista, vihreästä chilistä, yrteistä, puolukka-balsamicosta ja pehmeästä kookoskuitujauhosta. Puoli kiloa päivässä - ei ongelma!
Julkaistu kategoriassa
Kasvisruoat
maanantai, 11 toukokuu 2015 16:16
Kokemuksia Urtekramin luomukosmetiikasta
Oletko jo testannut luomukosmetiikkaa? Vietin ystävieni kanssa naistenillan, jossa kokeilimme Urtekramin luomukosmetiikkatuotteita. Illan aikana keskusteltiin kauneudesta, terveydestä, silikoneista, parabeeneista ja alumiinista sekä ihan vähän suolasta ja sokeristakin
Julkaistu kategoriassa
Luokittelemattomat
maanantai, 16 helmikuu 2015 10:12
Kvinoa-kookosvohvelit
Nämä gluteenittomat ja maidottomat kvinoa-kookosvohvelit ovat ruokaisaa syötävää. Nuorison suosikkiosastoa. Voit valmistaa vohvelit myös ilman sokeria, jolloin ne toimivat hyvin suolaisten täytteiden kanssa.
Julkaistu kategoriassa
Välipalat
maanantai, 09 maaliskuu 2015 10:24
Mustaherukkainen vuokaleipä
Tumman gluteenittoman vuokaleivän erikoisuutena ovat antioksidantteja sisältävä mustaherukkajauhe ja makean mausteinen ayurvedinen yrttitee. FODMAP-keittiöni testituotteena Urtekramin gluteenittoman tuoteperheen uutuus: Tumma leivontamix.
Julkaistu kategoriassa
Gluteenittomat leivät
keskiviikko, 22 huhtikuu 2015 12:28
Mustaherukkaiset sämpylät
Tummat, gluteenittomat sämpylät valmistuvat nopeasti ilman hiivaa. Sämpylätaikina valmistetaan hyvänmakuiseen yrttiteehen ja Urtekramin gluteenittomaan uutuustuotteeseen: Tummaan leivontamixiin.
Julkaistu kategoriassa
Hiivattomat ja gluteenittomat leivät
keskiviikko, 01 huhtikuu 2015 10:15
Pestopastasalaatti
Tässä itsetehdyssä pestossa on normaalia enemmän tuoreita yrttejä. Sen sijaan pestossa ei ole herkkää vatsaa ärsyttävää valkosipulia. Peston pähkinäinen maku tulee mantelilastuista. FODMAP-keittioni testituotteena Urtekramin luontaisesti gluteeniton, luomutäysjyväriisijauhosta valmistettu fusilli.
Julkaistu kategoriassa
Salaatit
tiistai, 19 toukokuu 2015 10:19
Porkkanamutakakku
Olen kehittänyt tämän gluteenittoman leivontareseptin Urtekramin ja Ruoka.fi:n leivontakilpailuun, jossa etsitään parasta gluteenitonta leivonnaista. Onko se porkkanamutakakku? Äänestä reseptini voittoon!
Julkaistu kategoriassa
Gluteenittomat kakut
keskiviikko, 03 kesäkuu 2015 09:59
Raparperi-mansikkatorttu
Tässä marjatortussa maistuu kesä. Kevyen gluteenittoman kaura-kookospohjan päälle levitetään hieman kirpeää raparperihilloketta ja kontrastiksi pehmää rahkatäytettä. Tuoreita mansikoita ei voi koskaan laittaa liikaa.
Julkaistu kategoriassa
Gluteenittomat kakut
maanantai, 27 huhtikuu 2015 15:47
Sitruuna-yrttikana ja tahiniriisi
Sitruuna-yrttikana valmistetaan joko uunissa tai ulkona kaasuliedellä hauduttamalla. Kannen alla padassa kypsyvät samalla ihananmakuiset juurekset sekä tomaatti-mantelikermakastike. Grillikausi voi alkaa.
Julkaistu kategoriassa
Kanaruoat
keskiviikko, 25 maaliskuu 2015 10:32
Tattaririeska
Puuroon leivottu gluteeniton rieska on edullinen ja maukas hiivaton pikaleipä, joka toimii valmiina myös pikkupitsojen pohjana. Tämän tattaririeskareseptin kehitin Herkän vatsan kokkikouluun saatujen sponsorituotteiden ympärille. Rieskataikinan lähtökohtana on riisimaitoon keitetty, lempeän mausteinen tattaripuuro.
Julkaistu kategoriassa
Hiivattomat ja gluteenittomat leivät
keskiviikko, 10 kesäkuu 2015 17:19
Tuliaisleipä
Kuituinen, gojimarjoja sisältävä leipä on pinnalta rustiikkisen rapea ja sisältä pehmeä. Tuoreella tuliaisleivällä voit ilahduttaa ystäviäsi ja tutustuttaa heidät samalla gluteenittoman leivän ihmeeseen.
Julkaistu kategoriassa
Gluteenittomat leivät
