perjantai, 12 huhtikuu 2019 14:24

hirssi-fetasalaatti

Kevään juhlapöytään tai illanistujaisiin sopiva salaatti on ruokaisa ja värikäs. Tässä salaatissa säväyttävät kurkumalla tuunattu, luontaisesti gluteeniton hirssi, vuohen- ja lampaanmaitoon valmistettu feta, raikas minttu ja granaattiomenan kirpeänmakeat siemenet. Jos tunnet oman vatsasi FODMAPien sietokyvyn, voit herkutella myös salaattiin tulevalla avokadolla. Maidotonta ruokavaliota noudattavat voivat vaihtaa fetan itselle sopivaan vegejuustoon.

Julkaistu kategoriassa Salaatit
keskiviikko, 30 lokakuu 2019 14:41

paahdettu kurpitsa-fetasalaatti

Semilämmin salaatti sopii hyvin koleaan vuodenaikaan, kuten esimerkiksi pyhäinpäivän tai pikkujoulujen tarjoiluihin. Kurpitsa, feta ja kirsikkatomaatit paahtuvat uunissa herkullisen makuiseksi lisukkeeksi, joka nostellaan lastalla salaatin päälle.  Paahdettu kurpitsa-fetasalaatti toimii pääruokana tai lämpimänä alkusalaattina.

Julkaistu kategoriassa Salaatit