Laadukkailla mausteilla ja upeilla luomutuotteilla tavallinen arkiruoka muuttuu hienoksi makuelämykseksi. Lempeän mausteinen ruoka hellii myös herkkää vatsaa.

Julkaistu kategoriassa Kanaruoat
perjantai, 27 helmikuu 2015 12:30

Kanelikierrepulla

Hiivaton, gluteeniton, maidoton ja kananmunaton pikapulla pelastaa herkkävatsaisen pullapäivän. Herkullinen kanelikierrepulla syntyy vaivattomasti pehmoisesta ja hyvin kauliutuvasta pullataikinasta. 

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat makeat leivonnaiset
tiistai, 14 huhtikuu 2015 10:24

Kasviksia tomaattikastikkeessa

Kasviksista saa mitä herkullisimpia lisukkeita ja pääruokia. Tämän maidottoman kasvispaistoksen maku tulee tomaatista, vihreästä chilistä, yrteistä, puolukka-balsamicosta ja pehmeästä kookoskuitujauhosta. Puoli kiloa päivässä - ei ongelma!

Julkaistu kategoriassa Kasvisruoat
maanantai, 16 helmikuu 2015 10:12

Kvinoa-kookosvohvelit

Nämä gluteenittomat ja maidottomat kvinoa-kookosvohvelit ovat ruokaisaa syötävää. Nuorison suosikkiosastoa. Voit valmistaa vohvelit myös ilman sokeria, jolloin ne toimivat hyvin suolaisten täytteiden kanssa.

Julkaistu kategoriassa Välipalat
maanantai, 27 huhtikuu 2015 15:47

Sitruuna-yrttikana ja tahiniriisi

Sitruuna-yrttikana valmistetaan joko uunissa tai ulkona kaasuliedellä hauduttamalla. Kannen alla padassa kypsyvät samalla ihananmakuiset juurekset sekä tomaatti-mantelikermakastike. Grillikausi voi alkaa.

Julkaistu kategoriassa Kanaruoat
keskiviikko, 25 maaliskuu 2015 10:32

Tattaririeska

Puuroon leivottu gluteeniton rieska on edullinen ja maukas hiivaton pikaleipä, joka toimii valmiina myös pikkupitsojen pohjana. Tämän tattaririeskareseptin kehitin Herkän vatsan kokkikouluun saatujen sponsorituotteiden ympärille. Rieskataikinan lähtökohtana on riisimaitoon keitetty, lempeän mausteinen tattaripuuro. 

Julkaistu kategoriassa Hiivattomat ja gluteenittomat leivät
keskiviikko, 29 huhtikuu 2015 14:44

Trooppinen hedelmäkakku

Gluteeniton trooppinen hedelmäkakku on astetta mehevämpi ja näyttävämpi kuivakakku, jonka maku tulee tropiikin hedelmistä: banaanista, kookoksesta ja tuoreesta ananaksesta sekä luomumausteista. Kakun kuorrutteessa on luonnon omaa väriainetta: tyrniä.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut