maanantai, 12 tammikuu 2015 10:42

Kasviksia kookos-currykastikkeessa

Kiitos intialaisille, jotka keksivät tehdä ruoanlaitosta taidetta; makuelämyksiä vailla vertaa. Muokkasin valkosipulia ja sipulia pursuavan currytahnan ohjeen vatsaystävälliseen muotoon, FODMAP-ruokavalioon sopivaksi. Intialaisittain maustettu kasvisruokaa maistuu myös vegaaneille. Jokaisella naisella on oma currynsa. 

Julkaistu kategoriassa Kasvisruoat
tiistai, 21 heinäkuu 2015 10:52

Mustikka-sahramijogurtti

Kesäisen keveä välipala kietoo yhteen intialaisen ja suomalaisen ruokakulttuurin arvostetut ruoka-aineet: sahramin ja metsämustikat. Aistikkailla mausteilla tuunattu arkinen jogurtti kelpaa myös raikkaaksi jälkiruoaksi.

Julkaistu kategoriassa Välipalat