maanantai, 15 joulukuu 2014 09:47

Chilisuklaajäädyke ja lumipuolukat

Gluteeniton chilisuklaajäädyke on joulupöydän viileä jälkiruoka. Tumma suklaajäädyke taittuu aavistuksen verran chiliin. Herkkävatsaisimmat voivat korvata chilisuklaan jollain muulla tummalla suklaalla.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat jälkiruoat
keskiviikko, 10 joulukuu 2014 12:42

Gluteeniton taatelikakku

Mausteiden tuoksua, kahvia ja taatelia. Mehevä gluteeniton taatelikakku syntyy kohtuullisella sokerimäärällä. Taateli luokitellaan FODMAP-ruokavaliossa kiellettyihin hedelmiin. Kun vatsa rauhoittuu, taatelin sopivuutta voi testata vähäisissä määrin.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat joululeivonnaiset
torstai, 20 marraskuu 2014 22:16

Gluteenittomat joulupiparit

Joulun odotus on täynnä tunnelmaa ja hyviä tuoksuja. Nämä gluteenittomat joulupiparit leivotaan perinteitä vaalien.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat joululeivonnaiset
maanantai, 01 joulukuu 2014 10:36

Gluteenittomat joulutortut

FODMAP-keittiöni gluteenittomat joulutortut leivotaan rahkavoitaikinaan. Hyvään makuun ei tarvita tänä vuonna puolta pakettia voita. Luumuhillon tilalle keitellään viikuna-taatelihilloa. Viikuna ja taateli sisältävät FODMAPeja, joten hilloa kannattaa käyttää vatsan sallimissa rajoissa.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat joululeivonnaiset
tiistai, 18 joulukuu 2018 14:06

juustokakku

Kohta on joulu. Valmista herkkävatsaisen juhlapöytään näyttävä ja terveyttä tukeva juustokakku, jolla voit herkutella ilman vatsanväänteitä. Gluteenittoman juustokakun pohja syntyy lusikalla sekoittamalla joko maapähkinä- tai tahinitahnaan. Juustotäyte on pehmeä ja täyteläinen, vaikka osa tuorejuustosta on korvattu pähkinäisellä palsternakkasoseella. Voit valmistaa kakun maidottomana tai laktoosittomana sen mukaan, kumpi sopii vatsallesi paremmin.

Julkaistu kategoriassa Gluteenittomat kakut
tiistai, 01 joulukuu 2015 12:08

Marjainen glögijuoma

Joulunajan herkälle vatsalle sopiva glögijuoma valmistetaan intialaisen chai-teen tapaan keittämällä lämmittäviä mausteita kattilassa. Luonnollinen ja vahva marjainen maku syntyy kylmäpuristetusta täysmehusta ja intiaanisokerista.

Julkaistu kategoriassa Smoothiet ja juomat