Semilämmin salaatti sopii hyvin syksyyn. Kurpitsa, feta ja kirsikkatomaatit paahtuvat uunissa herkullisen makuiseksi lisukkeeksi, joka nostellaan lastalla salaatin päälle.  Paahdettu kurpitsa-fetasalaatti toimii pääruokana tai lämpimänä alkusalaattina.