smoothietikut
Maidoton, kermainen, marjaisan makea ja erittäin herkullinen! Smoothietikut sopivat kesäpäivän piristäjäksi. Raikkaasta ja proteiinipitoisesta tikkujäätelöstä jää hyvä olo vatsaan.
Tavoitteena hyvä olo ja terve vatsa
Turvottaako? Närästääkö? Kärsitkö ilmavaivoista tai ummetuksesta? Onko vatsasi usein kipeä iltaisin etkä tiedä, mistä vaivat johtuvat?
gluteenittomat riisipiirakat
Mikään leipä ei herätä minussa yhtä paljon kaipausta ja lämpimiä tunteita kuin karjalanpiirakat, joita mummoni valmisti aikoinaan ryppyisillä käsillään. Onneksi herkkävatsaisen ei tarvitse luopua kaikista ruokaperinteistä. Tällä ohjeella voit valmistaa ihanat gluteenittomat riisipiirakat, jotka sopivat myös maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon.
Helpota ärtyvän suolen oireita
Ärtyvän suolen oireyhtymään (IBS) liittyy paljon erilaisia toiminnallisia vatsavaivoja. Herkkävatsainen kärsii siitä, mitä syö. Kokeile näitä arkivinkkejä! Saatat huomata muutoksen olotilassa jo muutamassa päivässä.
maapähkinäkrokantti-puolukkapiirakka
Syksyn puolukkasato on nyt parhaimmillaan. Leivo herkälle vatsalle sopiva gluteeniton puolukkapiirakka, jonka päällä on rouskuvaa maapähkinäkrokanttia. Kutsu ystävät kylään, keitä kahvit tai pannullinen teetä ja nauti syksystä ♥
smoothiebowl
Jos vatsa tuntuu epätasapainoiselta kesäherkkujen tai epätyypillisen kesäsyömisen jäljiltä, rauhoittele sitä tällä herkullisella tuorepuurolla. Gluteeniton ja maidoton smoothiebowl on täynnä vatsaa hellivää kuitua, hyvin sulavaa proteiinia, probiootteja, marjoja ja hyvälaatuisia rasvoja, jotka pitävät nälän poissa pitkään. Myös verensokeri pysyy tasaisena tällaisen aterian jälkeen.
mansikkasoftis
Suloisen pehmeä ja kuohkea mansikkasoftis on yksi Rautastatus kuntoon! -verkkokurssin resepteistä. Rauta-arvojen kohentamisessa ja raudan aineenvaihdunnan korjaamisessa on tärkeää kiinnittää huomiota suoliston hoitamiseen ja ruokavalioon. Suoliston kunto vaikuttaa merkittävästi raudan imeytymiseen ja siihen, miten voimakkaasti suolisto reagoi rautalisän käyttöön. Tällä reseptillä haluan toivottaa sinulle aurinkoista ja rentouttavaa kesää. Pidä huolta itsestäsi ja nauti!
marjakakku
Luontaisesti gluteeniton marjakakku on helppo ja nopea valmistaa. Kuivakakkua muistuttava rakenne saa kivasti kosteutta marjoista, ja maku vain paranee vanhetessaan, joten jos mahdollista, niin leivo tämä herkku jo päivää ennen tarjoilua ja anna sen tekeytyä huoneenlämmössä. Marjakakku viimeistellään mascarpone-kermavaahdolla, pensasmustikoilla ja sitruunamelissan lehdillä. Kakun voi valmistaa pienillä vaihdoksilla myös maidottomana.
veriohukaiset
Poron verestä valmistetut gluteenittomat ja maidottomat veriohukaiset ovat hyvä ja maistuva raudanlähde. Raudalla on erittäin tärkeitä tehtäviä elimistössämme, minkä vuoksi raudanpuute voi näkyä monenlaisina oireina. Kaikkien hedelmällisessä iässä olevien naisten ja runsaasti liikkuvien kannattaa pyrkiä edistämään raudansaantia. Erityisen tärkeää se on heille, joilla on todettu raudanpuute tai anemia. Verilätyt sopivat tähän tarkoitukseen mainiosti.
kalkkunapyörykät tomaattikastikkeessa
Suoliston hoitamiseen ja maksan tervehdyttämiseen tarvitaan hyvää ja monipuolista, kasvispainotteista arkiruokaa unohtamatta laadukasta proteiinia. Kalkkuna on loistava proteiinivalinta herkkävatsaiselle, koska siinä on hyvin sulava proteiinirakenne ja täydellinen aminohappokoostumus. Tomaattikastikkeessa kypsytetyt kalkkunapyörykät ovat meheviä ja maistuvia ja sopivat koko perheen arkiruoaksi.
pellava-puolukka-raakasuklaakeksit
Gluteenittomat raakaherkut sopivat herkkävatsaisen hemmotteluhetkiin. Näissä pellava-puolukka-raakasuklaakekseissä ei ole liikaa sokeria ja ne sisältävät vatsaa helliviä kuituja, jotka tasaavat verensokeria. Tasainen verensokeri on tärkeää ärtyvän suolen taustalla piilevän matala-asteisen tulehduksen hillitsemiseksi. Siksi herkkujen laadulla on merkitystä. Resepti on julkaistu uudessa FODMAP Startti -ruokakirjassa (Viisas Elämä 2020).
