Et ole yksin. Suomessa on noin miljoona ihmistä, jotka kärsivät toiminnallisista vatsavaivoista. Jatkuvat vatsavaivat vievät elämisen ilon, heikentävät elämänlaatua ja sairastuttavat. FODMAP-ruokavaliolla voidaan tutkitusti helpottaa ärtyvän suolen oireyhtymään (IBS) ja tulehduksellisiin suolistosairauksiin (IBD) liittyviä vatsavaivoja.
Blogini reseptien avulla opit leipomaan gluteenittomia leivonnaisia ja laittamaan ruokaa uudella, vatsaystävällisellä tavalla. Opit valitsemaan keittiöösi herkälle vatsalle sopivia raaka-aineita ja lisäämään ruoanlaittoon kasviksia, yrttejä ja ihania mausteita. Lisäksi löydät ohjeita terveellisten välipalojen valmistamiseen.
VERKKOKURSSIT
UUTUUS!
Rautastatus kuntoon! -verkkokurssi
** TOIVEUUSINTA **
SEURAAVA KURSSI ALKAA 5.11.2021
Rakas keho! -verkkokurssi
** SEURAAVA KURSSI ALKAA 27.9.2021 **
Hormonit hallintaan! -verkkokurssi
** SEURAAVA KURSSI ALKAA 15.10.2021 **
Tervehdyttävä Detox -verkkokurssi
** ELOKUUN KURSSI ON KÄYNNISSÄ **
FODMAP-verkkokurssi
** SEURAAVA KURSSI ALKAA 29.10.2021 **
RUOKAKIRJAT
UUTUUSKIRJA ON JULKAISTU 8/2020
Lue ruokakirjojen esittelyt täältä
Katso reseptimaistiainen Kasvisherkut -kirjasta
Tilaa ruokakirjat täältä
AJANKOHTAISTA
Syksyn kurssiaikataulut on julkaistu:
Syyskuussa: Rakas keho!
Lokakuussa: Hormonit hallintaan! ja FODMAP-verkkokurssi
Marraskuussa: Rautastatus kuntoon!
UUSIMMAT JULKAISUT
maapähkinäkrokantti-puolukkapiirakka
Syksyn puolukkasato on nyt parhaimmillaan. Leivo herkälle vatsalle sopiva gluteeniton puolukkapiirakka, jonka päällä on rouskuvaa maapähkinäkrokanttia. Kutsu ystävät kylään, keitä kahvit tai pannullinen teetä ja nauti syksystä ♥
smoothiebowl
Jos vatsa tuntuu epätasapainoiselta kesäherkkujen tai epätyypillisen kesäsyömisen jäljiltä, rauhoittele sitä tällä herkullisella tuorepuurolla. Gluteeniton ja maidoton smoothiebowl on täynnä vatsaa hellivää kuitua, hyvin sulavaa proteiinia, probiootteja, marjoja ja hyvälaatuisia rasvoja, jotka pitävät nälän poissa pitkään. Myös verensokeri pysyy tasaisena tällaisen aterian jälkeen.
mansikkasoftis
Suloisen pehmeä ja kuohkea mansikkasoftis on yksi Rautastatus kuntoon! -verkkokurssin resepteistä. Rauta-arvojen kohentamisessa ja raudan aineenvaihdunnan korjaamisessa on tärkeää kiinnittää huomiota suoliston hoitamiseen ja ruokavalioon. Suoliston kunto vaikuttaa merkittävästi raudan imeytymiseen ja siihen, miten voimakkaasti suolisto reagoi rautalisän käyttöön. Tällä reseptillä haluan toivottaa sinulle aurinkoista ja rentouttavaa kesää. Pidä huolta itsestäsi ja nauti!
marjakakku
Luontaisesti gluteeniton marjakakku on helppo ja nopea valmistaa. Kuivakakkua muistuttava rakenne saa kivasti kosteutta marjoista, ja maku vain paranee vanhetessaan, joten jos mahdollista, niin leivo tämä herkku jo päivää ennen tarjoilua ja anna sen tekeytyä huoneenlämmössä. Marjakakku viimeistellään mascarpone-kermavaahdolla, pensasmustikoilla ja sitruunamelissan lehdillä. Kakun voi valmistaa pienillä vaihdoksilla myös maidottomana.
