Moussemaisen pehmeä raakasuklaakakku kruunaa kevään juhlapöydän. Herkälle vatsalle suunniteltu suklaakakku ei sisällä vatsaa herkistävää avokadoa eikä pähkinöitä. Maku kelpaa kaikille suklaan ystäville. Keho ja mieli kiittävät.
Maidoton, gluteeniton ja vegeruokavalioon sopiva tyrni-valkosuklaakakku on täynnä C-vitamiinia. Tyrni antaa kakkuun kirpeän säväyksen, joka pehmenee suussa sulavaksi riisimaito-valkosuklaalla. Pääsiäispöydän herkkuhetken kruunaavat raakasuklaamantelit.
FODMAP-ruokavalioon sopiva mansikka-kookosraakakakku ei sisällä perinteisissä raakakakuissa käytettyjä cashewpähkinöitä, hunajaa eikä taatelia. Pähkinätön, gluteeniton ja maidoton raakakakku yllättää keveydellään.
Lämpimänä kesäpäivänä maistuu kohmeinen jäädyke. Maidottoman mustikkajäädykkeen voi valmistaa rennosti muovikulhoon tai näyttävämmin kakkuvuokaan. Jäädyke toimii myös raikkaana syntymäpäiväkakkuna.
