smoothietikut
Maidoton, kermainen, marjaisan makea ja erittäin herkullinen! Smoothietikut sopivat kesäpäivän piristäjäksi. Raikkaasta ja proteiinipitoisesta tikkujäätelöstä jää hyvä olo vatsaan.
Tavoitteena hyvä olo ja terve vatsa
Turvottaako? Närästääkö? Kärsitkö ilmavaivoista tai ummetuksesta? Onko vatsasi usein kipeä iltaisin etkä tiedä, mistä vaivat johtuvat?
gluteenittomat riisipiirakat
Mikään leipä ei herätä minussa yhtä paljon kaipausta ja lämpimiä tunteita kuin karjalanpiirakat, joita mummoni valmisti aikoinaan ryppyisillä käsillään. Onneksi herkkävatsaisen ei tarvitse luopua kaikista ruokaperinteistä. Tällä ohjeella voit valmistaa ihanat gluteenittomat riisipiirakat, jotka sopivat myös maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon.
smoothiebowl
Jos vatsa tuntuu epätasapainoiselta kesäherkkujen tai epätyypillisen kesäsyömisen jäljiltä, rauhoittele sitä tällä herkullisella tuorepuurolla. Gluteeniton ja maidoton smoothiebowl on täynnä vatsaa hellivää kuitua, hyvin sulavaa proteiinia, probiootteja, marjoja ja hyvälaatuisia rasvoja, jotka pitävät nälän poissa pitkään. Myös verensokeri pysyy tasaisena tällaisen aterian jälkeen.
veriohukaiset
Poron verestä valmistetut gluteenittomat ja maidottomat veriohukaiset ovat hyvä ja maistuva raudanlähde. Raudalla on erittäin tärkeitä tehtäviä elimistössämme, minkä vuoksi raudanpuute voi näkyä monenlaisina oireina. Kaikkien hedelmällisessä iässä olevien naisten ja runsaasti liikkuvien kannattaa pyrkiä edistämään raudansaantia. Erityisen tärkeää se on heille, joilla on todettu raudanpuute tai anemia. Verilätyt sopivat tähän tarkoitukseen mainiosti.
kalkkunapyörykät tomaattikastikkeessa
Suoliston hoitamiseen ja maksan tervehdyttämiseen tarvitaan hyvää ja monipuolista, kasvispainotteista arkiruokaa unohtamatta laadukasta proteiinia. Kalkkuna on loistava proteiinivalinta herkkävatsaiselle, koska siinä on hyvin sulava proteiinirakenne ja täydellinen aminohappokoostumus. Tomaattikastikkeessa kypsytetyt kalkkunapyörykät ovat meheviä ja maistuvia ja sopivat koko perheen arkiruoaksi.
pellava-puolukka-raakasuklaakeksit
Gluteenittomat raakaherkut sopivat herkkävatsaisen hemmotteluhetkiin. Näissä pellava-puolukka-raakasuklaakekseissä ei ole liikaa sokeria ja ne sisältävät vatsaa helliviä kuituja, jotka tasaavat verensokeria. Tasainen verensokeri on tärkeää ärtyvän suolen taustalla piilevän matala-asteisen tulehduksen hillitsemiseksi. Siksi herkkujen laadulla on merkitystä. Resepti on julkaistu uudessa FODMAP Startti -ruokakirjassa (Viisas Elämä 2020).
linssiletut
Tämä on reseptimaistiainen Rakas keho! -verkkokurssin resepteistä. Gluteenittomissa ja maidottomissa linssiletuissa on runsaasti hyvin sulavaa kasviproteiinia ja hyvien suolistopöpöjen rakastamaa prebioottista kuitua. Maista ja totea itse, miten herkkuhetkikin voi tehdä hyvää paitsi makunystyröille myös suolistolle!
vadelma-suklaakakku
Hyvää ystävänpäivää! Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi tällä gluteenittomalla ja herkälle vatsalle sopivalla vadelma-suklaakakulla. Kakku kätkee sisäänsä paahdettua bataattia, joka tekee tästä herkusta paitsi kevyen myös terveyttä tukevan. Kypsennetty ja jäähdytetty bataatti sisältää runsaasti resistenttiä tärkkelystä, joka on hyvien suolistopöpöjen mieleen.
kasvispannu
Kasvispannu on nopeatekoinen arkiruoka, jota voit täydentää vaihdellen erilaisilla proteiineilla. Kokeile keitettyjä kananmunia tai kasviproteiininlähteitä, kuten keitettyä tattaria tai hirssiä tai tölkkiin pakattuja linssejä. Helppoa ja hyvää!
täytekakku (naked cake)
Kevään juhlapöydän kruunaa puolukkamoussella täytetty nakukakku, joka maistuu kaikille vieraille. Luontaisesti gluteenittoman täytekakun voi valmistaa maidottomana tai laktoosittomilla maitotuotteilla sen mukaan, kumpi sopii vatsalle parhaiten.
