Gluteenittomat joulupiparit
Joulun odotus on täynnä tunnelmaa ja hyviä tuoksuja. Nämä gluteenittomat joulupiparit leivotaan perinteitä vaalien.
Tavoitteena hyvä olo ja terve vatsa
Turvottaako? Närästääkö? Kärsitkö ilmavaivoista tai ummetuksesta? Onko vatsasi usein kipeä iltaisin etkä tiedä, mistä vaivat johtuvat?
Gluteenittomat joulutortut
Gluteenittomat joulutortut leivotaan rahkavoitaikinaan. Hyvään makuun ei tarvita tänä vuonna puolta pakettia voita. Luumuhillon tilalle keitellään viikuna-taatelihilloa. Luumu, viikuna ja taateli sisältävät kaikki FODMAPeja, joten hilloa kannattaa käyttää vatsan sallimissa rajoissa. Vaihda tarvittaessa FODMAP-pitoiset hillot paistonkestävään vadelmahilloon.
Gluteeniton taatelikakku
Mausteiden tuoksua, kahvia ja taatelia. Mehevä gluteeniton taatelikakku syntyy kohtuullisella sokerimäärällä. Taateli luokitellaan FODMAP-ruokavaliossa kiellettyihin hedelmiin. Kun vatsa rauhoittuu, taatelin sopivuutta voi testata vähäisissä määrin.
Piparinmakuiset pähkinä-suklaapallot
Raakaherkut ovat terveyttä tukevia joulunajan pikkumakeita, joiden valmistuksessa ei turhia kikkailla. Gluteenittomissa ja maidottomissa pähkinä-suklaapalloissa maistuvat joulupipareista tutut mausteet: jauhettu kaneli, lämmittävä inkivääri ja pehmeän makuinen vihreä kardemumma.
