Grillattu kana tuhdistaa ja tuo protskua runsaasti yrttejä sisältävään välimerelliseen salaatiin. Herkälle vatsalle sopivaan kanamarinadiin tulee mahtava maku tuoreesta inkivääristä, kurkumasta ja intialaisesta mausteseoksesta garam masalasta.
Murea kanapata haudutellaan hitaasti. Maku syntyy luonnonjogurtista ja intialaisesta tandoorimausteesta, jossa yhdistyvät paprikan, kanelin, mustapippurin, neilikan, inkiväärin, kuminan, kardemumman ja korianterin aromit
Kookosmaito on thaimaalaisen keittiön sydän. Kookosmaidon täyteläinen maku sopii erityisen hyvin myös suomalaisiin ruokiin. Kookos-kanakeitto on lämmittävä ja lempeän tulinen ruoka, josta tykkäävät lapsetkin.
Tämän kanan marinadiin tulee hieno ja luonteikas aromi karoteeni- ja C-vitamiinipitoisesta pihlajanmarjajauheesta. Porkkana ja maissi hautuvat pihlajanmarjakanan seassa maistuvaksi kasvislisukkeeksi. Kyytipojaksi parmesaanilla tuunattua riisiä.
