Raparperi-mansikkamehu
Raikas ja aromikas raparperi-mansikkamehu maistuu kesälle. Herkälle vatsalle sopiva kylmä kesä- tai juhlajuoma ei kupli masussa. Kanelitangolla ja lakritsaisella tähtianiksella tuunattu mehu sopii myös lasten kutsuille.
Tavoitteena hyvä olo ja terve vatsa
Turvottaako? Närästääkö? Kärsitkö ilmavaivoista tai ummetuksesta? Onko vatsasi usein kipeä iltaisin etkä tiedä, mistä vaivat johtuvat?
Raparperi-mansikkasmoothie
Raparperi on FODMAP-ruokavalioon sopiva vitamiinipommi, josta voi tehdä muutakin kuin makeita leivonnaisia. Keitä raparperi mausteiseksi soseeksi ja hurauta se mansikoiden kanssa makeankirpeäksi smoothieksi.
raparperi-mansikkatorttu
Tässä marjatortussa maistuu kesä. Kevyen gluteenittoman kaura-kookospohjan päälle levitetään kirpeää raparperihilloketta ja kontrastiksi pehmää rahkatäytettä. Tuoreita mansikoita ei voi koskaan laittaa liikaa.
Raparperi-porkkanasosekeitto ja leipäkrutongit
Raparperi on kesäisen ruoanlaiton uusi tulokas, joka säväyttää kasvissosekeitossa. Raparperi on hyvä kontrasti makealle porkkanalle. Raparperi-porkkanasosekeitto maistuu rapeiden gluteenittomien leipäkrutonkien kera.
Raparperi-mantelicrumble ja riisimaito-vaniljakastike
Kesäinen, gluteeniton jälkiruoka on kiehtova sekoitus vahvoja makuja: kanelinen mantelicrumble peittää alleen kirpeän raparperin. Makunautinnon viimeistelee suloisenmakea riisimaitoon keitetty vaniljakastike.
